La alarmante estadística de que aproximadamente el 95% de los nuevos productos no tienen éxito en su primer año destaca los significativos y complejos desafíos que enfrentan las empresas en la industria de Bienes de Consumo Empaquetados (CPG). Esta alta tasa de fracaso enfatiza la urgente necesidad de revisiones extensivas en investigación de mercado, innovación y estrategias de compromiso con el consumidor. En este texto, verás que un entendimiento más profundo del mercado, combinado con respuestas rápidas al feedback y a las tendencias de los consumidores, es crucial para revertir esta tendencia de altas tasas de fracaso. Además, vamos a mostrar cómo la co-manufactura juega un papel crucial en el éxito del lanzamiento de un producto.
En primer lugar, el problema del ajuste deficiente en el mercado es un factor principal que lleva al fracaso de los nuevos productos CPG. Muchas empresas lanzan productos precipitadamente sin comprender o satisfacer completamente las necesidades de los consumidores. Esta discrepancia entre las ofertas de productos y las expectativas de los consumidores se debe en gran parte a una investigación de mercado inadecuada o incorrecta. Para ganar tracción, los productos deben resolver problemas reales o mejorar significativamente las experiencias de los consumidores en comparación con las alternativas existentes. Por lo tanto, las empresas deben invertir más intensivamente en investigación de mercado que no solo roza la superficie, sino que también profundiza en la psicología y el estilo de vida del consumidor.
Además, la industria de CPG es altamente competitiva, con muchos productos compitiendo por un espacio limitado en los estantes y la atención del consumidor. Los nuevos productos no solo necesitan ser distintivos, sino que también deben ofrecer un mejor valor o novedad en comparación con los competidores bien establecidos. La incapacidad para diferenciarse eficazmente es otra razón por la cual muchos productos CPG no duran más allá de su primer año. Las empresas necesitan utilizar estrategias innovadoras que enfaticen características únicas del producto, funcionalidad superior o opciones de personalización que aborden específicamente las demandas cambiantes de los consumidores.
La estrategia de marketing es otra área crítica que a menudo se pasa por alto. El éxito de un producto depende en gran medida de su marketing. Un marketing insuficiente puede llevar a una falta de conciencia y compromiso del consumidor, lo que es especialmente vital en las etapas iniciales del producto. Campañas de marketing estratégicas y creativas que comuniquen eficazmente el valor del producto pueden aumentar significativamente su alcance en el mercado.
La estrategia de precios también es crucial. Muchos productos de Bienes de Consumo Empaquetados (CPG) tiene sus precios demasiado altos para ser competitivos o no reflejan el valor que ofrecen. Estrategias de optimización de precios que consideren la sensibilidad al precio del consumidor, precios competitivos y dinámicas de costos pueden ayudar a asegurar que el producto siga siendo financieramente viable y atractivo.
Finalmente, los productos pueden quedar rápidamente obsoletos debido a cambios rápidos y cambiantes gustos de los clientes. Las marcas CPG deben mantenerse adaptables y rápidas para reaccionar, cambiando siempre sus productos basados en datos actuales de los clientes y feedback. La capacidad de cambiar rápidamente las características del producto o los planes de marketing es clave para mantenerse al día con las tendencias del mercado y lo que los clientes esperan.
Aunque la alta tasa de fracaso de los nuevos productos enfatiza desafíos significativos, también ofrece una oportunidad para que las empresas reevalúen sus estrategias. Mejorar la investigación de mercado, refinar técnicas de marketing, optimizar precios, diferenciar productos y mantener la agilidad en la innovación pueden aumentar las probabilidades de éxito. Estas revisiones estratégicas no son solo beneficiosas; son esenciales para la supervivencia en la industria de CPG altamente competitiva.
Co-manufactura como estrategia de expansión
La capacidad de escalar rápidamente la producción y gestionar eficientemente las cadenas de suministro puede influir significativamente en el éxito de una marca. La co-manufactura surge como una estrategia pivotal para las empresas que buscan expandir su presencia en el mercado sin la inversión de capital sustancial necesaria para construir y mantener sus propias instalaciones de producción. Al asociarse con fabricantes de terceros, las empresas de CPG pueden aprovechar la experiencia y la infraestructura para acelerar los lanzamientos de productos, gestionar fluctuaciones estacionales y aprovechar nuevos segmentos de consumidores.
Varias marcas prominentes de CPG, incluyendo RXBAR, Chobani, Beyond Meat, Halo Top Ice Cream y SmartyPants Vitamins, han utilizado con éxito la co-manufactura para lograr un crecimiento significativo y penetración en el mercado. Superaron los desafíos de escalar la producción formando asociaciones estratégicas con co-manufactureros.
Estas asociaciones han permitido un crecimiento rápido y distribución mientras permitían que estas empresas se concentren en sus competencias centrales, como la innovación de productos, el control de calidad y el marketing. Estas historias de éxito destacan el efecto transformador de la co-manufactura, mostrando cómo puede ayudar a las empresas de CPG a adaptarse y prosperar en condiciones de mercado cambiantes.
RXBAR, una marca popular de barras de proteínas, escaló significativamente su producción después de su éxito inicial en el mercado. Aunque los detalles específicos de sus asociaciones de producción no se detallan públicamente, como muchas marcas de CPG en crecimiento, RXBAR probablemente contó con co-manufactureros para satisfacer la creciente demanda antes de ser adquirida por Kellogg’s. Esta estrategia es común para pequeñas y medianas empresas que buscan expandir la capacidad de producción sin los costos generales de construir nuevas instalaciones.
Chobani, ahora una marca líder de yogurt en los EE.UU., comenzó pequeña y escaló rápidamente. La empresa, en su fase de crecimiento, pudo haber utilizado acuerdos de co-manufactura para expandir su distribución y gestionar la logística de entrar en nuevos mercados de manera eficiente. La co-manufactura permitió a Chobani concentrarse en el desarrollo de productos y marketing mientras externalizaba aspectos del proceso de producción.
Como una empresa que experimentó un crecimiento rápido debido a la alta demanda de productos de proteína basada en plantas, Beyond Meat utilizó la co-manufactura para escalar la producción. Esta estrategia fue esencial para gestionar las complejidades de la cadena de suministros y satisfacer la demanda global sin comprometer la calidad y la innovación de sus productos.
Halo Top aprovechó la co-manufactura para gestionar los desafíos de escalar su producción después de que su helado de bajo contenido calórico se convirtiera en una sensación en el mercado. Al asociarse con fabricantes que tenían las capacidades de producción y certificaciones necesarias, Halo Top pudo concentrarse en sus competencias centrales como el marketing y la innovación de productos.
SmartyPants Vitamins ha utilizado con éxito la co-manufactura para manejar procesos de producción complejos que involucran la obtención de varias vitaminas y minerales mientras asegura la calidad y el cumplimiento con las regulaciones de salud.
La co-manufactura puede ser instrumental en aumentar la innovación de productos, asegurando el ajuste en el mercado y, en última instancia, mejorando las tasas de éxito de nuevos lanzamientos de productos. La relación simbiótica entre las dos empresas puede mitigar potencialmente algunas de las trampas más comunes de los lanzamientos de productos CPG:
Time-to-market: Una de las mayores ventajas de la co-manufactura es la capacidad de acelerar el proceso de producción. Los co-manufactureros a menudo tienen la infraestructura lista y la experiencia para escalar rápidamente la producción, permitiendo que las empresas de CPG lancen productos al mercado más rápido. Este retorno rápido es crucial en una industria donde las tendencias pueden cambiar rápidamente y la ventaja del primer movimiento puede ser un factor significativo en el éxito del producto.
Flexibilidad y Escalabilidad: La co-manufactura permite que las empresas de CPG sean más flexibles en su volumen de producción, adaptándose rápidamente a la demanda del consumidor sin la necesidad de grandes inversiones en instalaciones y equipos. Esta flexibilidad es vital al lanzar un nuevo producto, ya que permite a las empresas escalar hacia arriba o hacia abajo basándose en feedback del mercado en tiempo real sin incurrir en costos prohibitivos.
Acceso a Expertise e Innovación: Los co-manufactureros a menudo se especializan en tipos específicos de productos y procesos y pueden aportar valiosa experiencia técnica y tecnologías innovadoras a la mesa. Esto puede mejorar la calidad y la diferenciación del producto, haciéndolo más competitivo en el mercado y más alineado con las expectativas del consumidor.
Mitigación de Riesgos: Al asociarse con un co-manufacturero, las empresas de CPG pueden compartir los riesgos asociados a nuevos lanzamientos de productos. Esto incluye mitigar riesgos financieros relacionados con la adquisición de materia prima, producción y logística. Las asociaciones de co-manufactura también pueden ofrecer más agilidad en responder a productos no exitosos, permitiendo a las empresas cortar pérdidas más eficientemente si un producto no rinde según lo esperado.
Cumplimiento Regulatorio: Los co-manufactureros bien establecidos a menudo tienen un conocimiento profundo de los requisitos regulatorios y estándares de control de calidad en diferentes mercados. Utilizar su experiencia puede garantizar que los nuevos productos cumplan con las regulaciones y estándares de la industria, lo cual es crítico para evitar problemas legales y asegurar la confianza del consumidor.
Eficiencia de Costos: La co-manufactura puede llevar a ahorros de costos significativos al aprovechar las economías de escala y reducir la necesidad de inversión en activos físicos y recursos humanos. Estos ahorros pueden ser redirigidos hacia otras áreas críticas como I+D, marketing e investigación de mercado, que son esenciales para entender las necesidades de los consumidores y crear productos que resuenen con el mercado.
Enfoque en Competencias Centrales: Con las necesidades de producción en manos de un co-manufacturero confiable, las empresas de CPG pueden concentrarse más en competencias centrales como desarrollo de productos, gestión de marca y marketing estratégico. Este enfoque puede impulsar un mejor ajuste en el mercado y características de producto innovadoras que se alinean más estrechamente con las tendencias y demandas del consumidor.
En términos simples, la co-manufactura es una estrategia clave que puede ayudar a hacer que los lanzamientos de productos en la industria de CPG sean más exitosos. Disminuye los riesgos financieros de aumentar la producción y añade flexibilidad a las operaciones. Al asociarse con fabricantes especializados, las marcas de CPG pueden utilizar conocimientos externos y soluciones de alta tecnología. Esto les ayuda a concentrarse más en la innovación, el marketing y la conexión con los clientes. La co-manufactura también ayuda a las marcas a poner sus productos en el mercado más rápidamente. Esto es importante para aprovechar nuevas tendencias y satisfacer las necesidades de los consumidores. Como lo demuestran las empresas exitosas, la co-manufactura es más que solo una elección logística: es una decisión estratégica importante que puede dar forma al camino de una marca, aumentando su capacidad para competir en el mercado de CPG en rápida evolución.
