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O potencial da capacidade ociosa de manufatura na cadeia de suprimentos de CPG

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Sua fábrica ociosa pode ser uma mina de ouro: como transformar capacidade ociosa em fonte de receita

Sua fábrica ociosa pode ser uma mina de ouro: como transformar capacidade ociosa em fonte de receita

Em 2020, um grande fabricante europeu de alimentos enfrentou um desafio. Ao priorizar a produção de produtos premium com alto valor agregado, parte de sua linha de produção de biscoitos básicos tornou-se uma capacidade ociosa. O espaço e equipamentos não utilizados estavam gerando custos significativos — desde manutenção até o impacto ambiental de recursos subutilizados.

A solução veio quando a empresa assinou um contrato de comanufatura com uma marca emergente de snacks funcionais, que precisava escalar rapidamente sua produção para atender à crescente demanda, mas não possuía capacidade própria. Esta parceria transformou o problema da fábrica vazia em uma nova fonte estável de receita, ajudando a marca emergente a se estabelecer no mercado.

Este exemplo mostra como a ociosidade na manufatura pode ser transformada em oportunidade estratégica. Neste artigo, exploramos como a capacidade ociosa pode gerar nova receita, com insights que podem ser aplicados à sua produção.

A oportunidade oculta na ociosidade

A capacidade ociosa não é rara na indústria de CPG. De acordo com um estudo do International Journal of Production Economics, as fábricas de alimentos e bebidas operam em média com 70% de sua capacidade total. Isso significa que cerca de 30% dos recursos disponíveis estão ociosos, gerando custos sem retorno.

Estes custos podem variar desde manutenção de equipamentos e despesas com energia até a depreciação acelerada de máquinas paradas. Mas com a crescente demanda por customização de produtos e a expansão de marcas emergentes em busca de parceiros de produção, essa ociosidade pode ser convertida em um modelo de negócio lucrativo.

Como uma produção se torna uma capacidade ociosa​

As razões para a capacidade ociosa são diversas. Algumas fábricas lidam com sazonalidade – linhas de produção que permanecem ociosas fora de certos períodos do ano (como produção de ovos de Páscoa ou sorvete no inverno). Outras enfrentam desafios devido a mudanças de portfólio, como no exemplo da fábrica de snacks. Além disso, interrupções na cadeia de suprimentos ou quedas inesperadas na demanda devido a mudanças no comportamento do consumidor também contribuem para o problema.

O modelo de comanufatura como solução para capacidade ociosa

Ao alugar ou terceirizar o uso de suas linhas ociosas para terceiros, as empresas podem transformar custos fixos em receita. Isso pode ser feito através de comanufatura (parcerias para produzir produtos de terceiros) ou co-packing(embalagem de produtos para outras marcas), por exemplo.

O importante destacar aqui é que, em vez de ver essa capacidade ociosa como uma falha operacional, as empresas podem reinterpretá-la como um ativo subutilizado.

Unilever e cosméticos naturais

Em 2018, a Unilever utilizou parte de sua capacidade ociosa em uma fábrica de cuidados pessoais no Brasil para uma iniciativa de comanufatura. Com uma linha de xampu convencional subutilizada, a empresa abriu suas portas para produzir xampus naturais para uma startup emergente focada em ingredientes orgânicos.

A colaboração gerou ganhos para ambos os lados: a Unilever conseguiu aproveitar sua infraestrutura ociosa e diversificar o uso de sua fábrica, enquanto a startup pôde escalar sua produção sem os altos custos iniciais de construir sua própria planta.

Que benefícios você pode ter?

  • Fonte adicional de receita: Cada linha ociosa convertida em comanufatura significa dinheiro entrando onde antes só havia custos.
  • Economias de escala: Operar a fábrica em maior capacidade reduz os custos fixos por unidade produzida.
  • Inovação compartilhada: Parcerias com marcas menores ou startups frequentemente trazem novas ideias e possibilidades para empresas maiores.
  • Sustentabilidade: Reduzir a capacidade ociosa diminui o desperdício de energia e recursos, alinhando-se às tendências ESG (ambiental, social e governança).

Transforme sua capacidade ociosa em fonte de receita

Embora os benefícios sejam claros, muitas empresas ainda não sabem como estruturar essas oportunidades. E aqui está o segredo: aproveitar a manufatura ociosa requer estratégia e flexibilidade operacional. Confira alguns passos práticos para iniciar esse processo:

  1. Mapeie sua capacidade disponível: Faça uma análise detalhada de suas operações para identificar onde existem oportunidades de ociosidade. É sazonal? Frequente? Em quais linhas ou turnos ocorre?
  2. Busque parceiros estratégicos: O ideal é procurar marcas ou produtores que complementem seu portfólio, evitando conflitos de mercado. Empresas emergentes ou DTC (Direct-to-Consumer) são excelentes candidatas, pois frequentemente necessitam de capacidade produtiva para escalar.
  3. Estabeleça contratos claros e flexíveis: Defina volumes mínimos, condições de uso, manutenção e responsabilidades de ambas as partes para evitar mal-entendidos.
  4. Invista em tecnologia: Sistemas de rastreamento e otimização da cadeia de suprimentos, como ERPs modernos, podem ajudar a gerenciar o fluxo de comanufatura e evitar gargalos.

Um bônus estratégico em sustentabilidade e inovação

Além dos benefícios financeiros, utilizar a capacidade ociosa está diretamente alinhado com práticas de sustentabilidade, um tema cada vez mais relevante no setor de CPG. Menor desperdício de recursos e maior eficiência operacional são pilares de estratégias ESG bem-sucedidas — algo que consumidores e investidores valorizam profundamente.

Um exemplo marcante vem do setor de bebidas. A AB InBev, maior cervejaria do mundo, utilizou linhas ociosas em uma de suas fábricas na América Latina para produzir água enlatada durante períodos de baixa demanda. Esta iniciativa não apenas gerou receita adicional, mas também reforçou a reputação da empresa como uma player comprometida com a responsabilidade social.

Como a GrowinCo. pode ajudar

Identificar e aproveitar a capacidade ociosa requer um parceiro que entenda a dinâmica do mercado e tenha acesso às ferramentas certas para conectar empresas que buscam soluções de comanufatura. É aí que a GrowinCo. entra.

Nossa expertise em comanufatura e desenvolvimento de novos produtos nos permite ajudar empresas a transformar sua ociosidade em vantagens estratégicas. Trabalhamos com um modelo personalizado para mapear suas necessidades, identificar oportunidades de parceria e estruturar contratos que gerem valor para todos os envolvidos.

Seja você uma empresa com capacidade disponível ou uma marca emergente buscando escala, a GrowinCo. pode ser a ponte para transformar desafios em oportunidades. Entre em contato hoje e descubra como podemos ajudar sua operação a crescer de forma mais inteligente e sustentável.

O futuro da capacidade ociosa

O cenário competitivo do setor de CPG exige criatividade para resolver problemas antigos. Transformar linhas de produção ociosas em novas fontes de receita não é apenas uma solução prática – é uma forma estratégica de se posicionar para o futuro.

Como a fábrica de snacks nos Estados Unidos, muitas empresas estão descobrindo que a ociosidade não é um problema, mas uma oportunidade disfarçada. A questão é: sua empresa está pronta para enxergar esse potencial e agir?

Agora que você sabe como transformar capacidade ociosa em lucro, que tal dar o próximo passo com a GrowinCo.? Estamos prontos para ajudar.

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